Pesto de hoja de remolacha

De la mano de nuestra recién fichada, Paula, viene esta receta de pesto. Me encanta porque aprovecha una parte de la verdura que no suele usarse. En mi caso, suele ir al compost. Y hablando de aprovechar al máximo los productos, introduzco un paréntesis antes de la...

¡Stop despilfarro de comida!

Siempre es una buena noticia ver que surgen iniciativas que traten de mejorar el sistema alimentario que conocemos como normal. Es necesario cuestionarse qué hacemos mal si, como nos recuerdan distintas ONG, un tercio de los alimentos en perfecto estado terminan en la...

Terminamos Septiembre ¡en bicicleta!

Después de tener una semana y fin de semana repletos de actividad en Moralzarzal debido a las fiestas, os proponemos una salida. Pero cerquita, nada más que a Mataelpino, que está aquí al lado!! Es una propuesta para todos los últimos viernes de mes pero esta vez es...

Los niños y el cambio climático

Impacto del cambio climático en la infancia en España. Este año, UNICEF ha presentado su informe El impacto del cambio climático en la infancia en España. En este informe se aportan datos que deberían llevarnos a adoptar medidas inmediatas: "España es uno de los...

¡¡Volvemos a la carga!!

¡Y más cañeros que nunca! Hemos disfrutado el verano con turismo sostenible, hemos recargado pilas con paneles solares y La Luna Verde vuelve más fuerte que nunca. Ya somos asociación y contamos con un puesto en el consejo sectorial de Urbanismo y Medio Ambiente de...

“Entra”. Una vivienda ayuda, un hogar recupera.

Hoy os proponemos participar en un proyecto emocionante de la mano de Javi, lunero veterano. Él mismo nos explica: "Hola familias luneras. Un grupo de trabajadores sociales hemos puesto en marcha una asociación para arrancar un proyecto en el que queremos apoyar a...